全省中小学食堂及校外供餐单位100%排查整治 单位每日用餐学生约190万人

　　厦门网讯 （厦门日报记者 张珺）日前 ，全省全省市场监管和教育部门成立“点题整治”工作专班，中小整治针对全省所有中小学配餐及食品安全开展拉网式检查，学食校外东海娱乐【Aurl:www.8233066.com】送888元将对食堂及校外供餐单位100%排查整治
。堂及

　　据悉 ，供餐全省现有持证中小学食堂2847家 ，单位每日用餐学生约190万人；校外供餐单位172家 ，排查每日供餐约60万份 。全省拉网式检查开展以来，中小整治东海娱乐【Aurl:www.8233066.com】送888元共检查中小学食堂3677家次
、学食校外校外供餐单位324家次；累计发现问题线索1229条，堂及其中检查发现1184条、供餐群众投诉举报45条 ，单位已办结1173条 ，排查立案61起 。全省

　　截至目前，全省中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达100% ，中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.31% ，校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达97.67%
，食品安全风险防控自查率达100%，中小学集中用餐配餐覆盖率达100%。

　　省市场监管局和省教育厅表示，各地市场监管和教育部门将全面落实“四个最严”要求 ，督促校外供餐单位和中小学食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求，重点强化食品安全风险隐患管控，确保设施设备完好和正常有效运转 ，督促全面清理变质或过期等不合格库存食品
，加强上岗前人员培训和考核 ，提升食品安全管理能力，确保餐饮食品安全。